Nascido em Saumur, França, 1955, Dominique Pinon teve a sua primeira aparência cinematográfica em 1980, em La découverte (1980).
Desde então, Pinon ganhou um status de culto devido às suas características de 'borracha', ganhando papéis em filmes surrealistas franceses. Os papéis mais notáveis de Pinon incluem Amélie (2001) e Delicatessen (1991), de Jean-Pierre Jeunet, em que interpretou os personagens de Joseph e Louison, respectivamente. Pinon também desempenhou o papel de Vriess no filme de 1997 Alien: Resurrection (1997) ao lado de Sigourney Weaver e Winona Ryder.
Dominique Pinon estará presente quinta, dia 22, no Espaço Nimas para uma conversa após o filme Caminhos Magnétikos.